PRODUCTION LIMITÉE

INFUSION combine deux des cépages rouges les plus réputés de la Californie, le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel, avec la Syrah, une variété de plus en plus populaire dans cet État. Ensemble, ces trois cépages donnent un vin audacieux offrant une abondance de riches saveurs de petits fruits rouges et noirs agrémentées d’une intensité de tannins  remarquable. Mais c'est l'histoire derrière le nom INFUSION qui rend vraiment ce vin exceptionnel.

Pour une première fois chez Winexpert, le jus de cette Production Limitée a été imprégné de chêne sur place, ayant macéré pendant plusieurs mois avec des copeaux de chêne de barriques de whisky provenant spécialement de la Wayne Gretzky Estates Winery and Distillery. Cet apport de chêne préalable ajoute de la rondeur à la structure du vin, contribue à en rehausser les tannins et à imprègner le jus d'un caractère nuancé de saveurs épicées et de vanille, ce qui en fait un vin tout simplement exceptionnel.