Revelation est le vin emblématique de Winexpert. Un vin artisanal produit en petit lot offrant le très convoité Cabernet Sauvignon de la Napa Valley ainsi qu'une expérience vinicole exceptionnelle. Soigneusement sélectionné et élaboré pour amener votre vin à un tout autre niveau.
INSPIRATION ET INNOVATION :
Winexpert a voulu développer un nouveau vin d’une qualité suprême dépassant et défiant tout ce que nous faisions de mieux à ce jour. L’objectif était de créer un véritable vin de concours de qualité suprême, en petits lots, ultra-exclusif.
Nous avons donné carte blanche à nos vinificateurs et à notre équipe de développement de produits ainsi qu’une unique consigne : concevoir le meilleur vin rouge possible, quel qu’en soit le prix.
Nous avons recherché des ingrédients de très haute qualité, de nouvelles techniques d’apport de chêne, de nouvelles formulations et de nouveaux ratios; après des mois d’essais portant sur un certain nombre de variables, nous avons finalement réussi à dégager un gagnant indiscutable avec une nouvelle trousse de vinification artisanale super premium qui se démarque du reste du portefeuille de produits de Winexpert.
De ces recherches a découlé un cépage hautement vénéré provenant d’une région prestigieuse et une trousse de vinification artisanale innovante qui a repoussé les limites de l’inatteignable : une trousse de vinification artisanale d’un format de 10 L produisant seulement 11,5 L de vin fini, utilisant un nouveau type de chêne et offrant un vin de qualité super premium sans besoin d’ajout de peaux de raisins.
CONCEPTION ET CRÉATION :
Cette trousse de vinification artisanale figure dans une niche exclusive de la gamme de produits de Winexpert - des ingrédients, un format et un rendement uniques en plus d’un niveau de qualité excédant tout produit actuel de notre portefeuille principal tout en ne requérant aucun ajout de peaux de raisins. Il s’agissait là d’une proposition très innovatrice. C’est ainsi qu’est né le Winexpert Revelation, une nouvelle gamme qui inclura ce vin emblématique exceptionnel. Ce nom à la fois mémorable et percutant servira non seulement de nom de marque, mais également de nom au vin lui-même, et le look distinctif ainsi que l’étiquette de la bouteille haut de gamme contribueront à mettre l’emphase sur le haut niveau de qualité du vin.
Le mot révélation est défini comme une situation ou un événement surprenant qui vous fait voir les choses d’une manière différente. Une agréable surprise qui se veut souvent enrichissante et éclairante. Une découverte, tout spécialement une révélation marquante, comme s’il s’agissait de quelque chose n’ayant jamais été réalisé auparavant.
Voilà qui témoigne de la nature de la qualité suprême de ce produit, nous révélons une nouvelle trousse de vinification artisanale dont la qualité dépasse celle de notre marque ultra supérieure PrivateReserve. La trousse Revelation est une version améliorée de la vinification artisanale,une évolution ingénieuse qui saura susciter l’intérêt des consommateurs et des vinificateurs artisanaux non seulement pour un nouveau vin de calibre supérieur, mais également un vin de cette classe sans besoin d’ajout de peaux de raisins. C’est un niveau de qualité suprême excédant de loin les limites actuelles de la vinification artisanale. C’est notre engagement envers l’innovation et l’amélioration continue de la qualité qui nous permet de vous offrir cette révélation de la vinification artisanale.
Le Revelation propose une expérience vinicole de type boutique, offrant chaque année une nouvelle lecture d’un Cabernet Sauvignon californien haut de gamme alors que nos œnologues continuent d’innover avec différents types de chêne et de cépages complémentaires ainsi que différentes appellations AVA de la région de Napa.Un vin iconique proposant une nouvelle cuvée chaque année et toujours produit en petits lots.
RÉGION :
La Vallée de Napa est le joyau de la viniculture californienne et un véritable géant de la production de Cabernet-Sauvignon. En raison de son climat idéal et de ses sols riches, cette vallée luxuriante offre des conditions de culture presque parfaites et représente incontestablement l’un des meilleurs terroirs pour la culture du Cabernet-Sauvignon. Cette petite région offre une riche sélection de vins emblématiques de classe mondiale très recherchés par les collectionneurs et les consommateurs.
La région de Coombsville, une sous-région de la Vallée de Napa classée AVA (AmericanViticulturalArea), a obtenu sa désignation en 2011 et est considérée comme l’avenir du Cabernet dans la Vallée de Napa. Elle se distingue des autres AVA par son climat légèrement plus frais et son amalgame de sols qui comprennent des cendres volcaniques riches en minéraux et des galets de rivière bien drainée.
Les conditions climatiques plus fraîches permettent de ralentir la maturation des raisins, ce qui leur octroie une plus longue période de temps sur les vignes tout en laissant les saveurs se développer pleinement. Le Cabernet-Sauvignon de Coombsville produit également des baies plus petites, donnant ainsi une plus grande concentration de saveurs et produisant des tannins extrêmement doux, riches et polis. Les vins de la région de Coombsville sont réputés pour leurs tannins généralement plus doux mais toujours bien présents et qui permettent au vin d’offrir une excellente structure et une texture exceptionnelle ainsi que des couches sous-jacentes de saveurs terreuses et minérales.
CUVÉE 2024 :
Arômes de mûre broyée et de sauge sauvage se mêlant à de légers effluves de boîte à cigares. Des saveurs affirmées de mûre deBoysenet de groseille rouge se superposent à des notes de myrtille, de prune noire et de chocolat noir tandis que de fines nuances d'herbes séchées, de graphite et de vanille contribuent à enrichir sa palette aromatique. Riche et corsé avec des tannins souples et une finale longue et généreuse.
SEC | 14 %
CHÊNE : BILLES (Français moyen grillé et Américain moyen grillé) et COPEAUX (Mélange moyen / intense)
COOMBSVILLE, NAPA VALLEY, CALIFORNIE
CABERNET SAUVIGNON ADDITIONNÉ D’UNE PETITE PORTION DE PETIT VERDOT
8 SEMAINES10 L | DONNE11,5
LINSTRUCTIONS PERSONNALISÉES
ÉTIQUETTES MÉTALLISÉE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE INCLUSES